Bibliographie

livres_colo

Aillaud, G. (2011). Marseille, un terroir et ses bastides. Marseille: Editions du Comité du Vieux-Marseille.

Aillaud, G., & Reynaud, G. (2012, octobre). Jardins de bastides. Marseille et ses jardins (238), pp. 21-26.Chancel, J.-M., & Borruey, R. (1993). La maison des villes et la maison des champs… la bastide marseillaise. Méditerranée , 77 (1.2), pp. 81-84.

Alphand, M., Fauconnier-Therrillion, M.-J., Maréchal, M., Sergent M.-J., (2013). Entre luxe et simplicité, la jupe piquée provençale. Association Trésors d’Etoffes.

Bertrand, R. (2012). Histoire d’une ville : Marseille. Marseille : Ville de Marseille et CRDP de l’académie d’Aix-Marseille.

Blasi, P. (1999). Et voguent barquettes et pointus. Aix-en-Provence: Edisud.

Bulle, L. (2008). Cuisines, objets d’autrefois. Sayat : De Borée.

Chancel, J.-M., & Borruey, R. (1993). La maison des villes et la maison des champs… la bastide marseillaise. Méditerranée , 77 (1.2), pp. 81-84.

Chanot-Bullier, C. & Délesty, F. (2000). Vieilles recettes de cuisine provençale. Marseille : P. Tacussel Editeur.

Collina-Girard, J. (2012). La Provence immergée. Toulon: Les Presses du midi.

Daumalin, X., Girard, N., & Raveux, O. (2003). Du savon à la puce. L’industrie marseillaise du XVIIe siècle à nos jours. Marseille: Jeanne Lafitte.

De Fourvières, X. (1987). Lou pichot tresor, dictionnaire Provençal-Français et Français-Provençal. Raphèle-lès-Arles : Marcel Petit.

Délesty, F. (2000). Les tables des quatre saisons en Provence. Marseille : P. Tacussel Editeur.

De Lorgeril, M. (2015). Le nouveau régime méditerranéen, pour protéger sa santé et la planète.  Mens : Terre vivante.

De Rességuier, B., Rozet, F.-A. (2008). En Provence des poteries aux Faïences. Aix-en-Provence : Edisud.

Dell’Umbria, A. (2007). Histoire universelle de Marseille: de l’an mille à l’an deux mille. Marseille: Agone.

Dupuy, J., Harmelin, J. (2000). Le peuple de la mer. Marseille : Jeanne Lafitte.

Ecole d’Eole. Le vent, la navigation et le patrimoine maritime, manuel pratique. Languedoc-Rousillon.

Faget, D. (2011). Marseille et la mer. Rennes: Presses Universitaires de Rennes.

Faget, D. (2013). Une cité sous les cendres: les territoires de la pollution savonnière à Marseille (1750-1850). Dans T. Le Roux, & M. Letté, Débordements industriels. Environnement, territoire et conflit (XVIIIe-XXIe siècle) (pp. 301-315). Rennes: PUR.

Fancello, P., & Rossi-Idoux, F. (2002). Marseille et ses pêcheurs, à la rencontre d’un patrimoine vivant menacé. Aix-en-Provence: Edisud.

Fattori, Y. (2003). L’Autrefois des Cuisines de Provence. Aix-en-Provence : Edisud.

Fau, A. (2010). Histoire des tissus en France. Editions Ouest-France.

Mafart, B., & Morillon, M. (1998). Les épidémies à Marseille au XIXe siècle. Bulletins et Mémoires de la Société d’anthropologie de Paris, Nouvelle Série. , 10 (1-2), pp. 81-98.

Mannoni, E. (1995). Mobilier Provençal. Paris : Editions Massin.

Marchandiau, J.-N. (1984). Outillage agricole de la Provence d’autrefois. Aix-en-Provence : Edisud.

Massot, J.-L. (2004). Maison rurales et vie paysanne en Provence. Actes Sud.

Mihière, G. (1999). Les bastides marseillaise: de la villégiature en Provence. Marseille : Jeanne Lafitte.

Reboul, J.-B. (2012 ou 1897 plutôt…). La cuisinière provençale. Marseille : P. Tacussel Editeur.

Richard, E. (1998). Le percement de la rue Impériale. Dans P. Joutard, Marseille en treize évènements. Marseille: Jeanne Lafitte.

Spinoza, M. (2002). Sormiou et ses cabanons: usages et appropriation de l’espace calanquais. Mémoire de DEA sous la direction de Christian Bromberger, Université de Provence, Aix-Marseille I.

Vidal-Naquet, P. A. (1993). Les ruisseaux, le canal et la mer: les eaux de Marseille. Paris: L’Harmattan.

Une réflexion sur “Bibliographie

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s